Jus d'oranges, carottes, céleri, betterave, citron et gingembre

Orange

Grâce aux fibres solubles qu’elle contient, l’orange stimule la digestion en douceur et réduit les troubles de la digestion. Ces mêmes fibres permettent de réguler le taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang.

  • Riche en vitamine C ;
  • Source de fibres ;
  • Pauvre en calories ;
  • Source de calcium et magnésium ;
  • Stimule le système immunitaire.

Carotte

Les bienfaits de la carotte proviennent pour beaucoup du béta-carotène qu’elle contient. C’est un puissant antioxydant qui lutte contre les radicaux libres responsables du vieillissement. Ainsi, il améliore l’état de la peau en favorisant sa régénération et sa cicatrisation.

  • Excellente source de bêta-carotène ;
  • Source de fibres douces ;
  • Bonne teneur en vitamines du groupe B ;
  • Favorise la santé des yeux et de la peau ;
  • Fort pouvoir antioxydant.

Céleri

Sa richesse en vitamines et en minéraux en font un reminéralisant de choix. Sa grande teneur en potassium favorise l’élimination des toxines, aide à éliminer les calculs rénaux ou ceux de la vésicule biliaire et freine la rétention d’eau. – Le céleri est un aliment alcalinisant.

  • Excellente source de fibres alimentaires ;
  • Favorise la santé osseuse ;
  • Pouvoir antioxydant ;
  • Riche en vitamines ;
  • Allergène reconnu.

Betterave

Une excellente nouvelle lorsque l’on sait que sa teneur en nutriments essentiels est un véritable atout pour notre santé au quotidien. 

  • Excellente source d’antioxydants ;
  • Teneur rare en bétalaïnes ;
  • Favorise la santé oculaire ;
  • Contribue à la santé du système cardiovasculaire ;
  • Riche en micronutriments essentiels.

Le citron

Parmi les agrumes, le citron est celui qui contient le plus de vitamine C. Cette dernière contribue à réduire la fatigue et protège nos cellules contre le stress oxydatif. En réalité, la vitamine C n’est pas une vitamine stimulante, mais elle permet de réguler le métabolisme.

  • Il est antioxydant
  • Il est anti-inflammatoire
  • Un agrume alcalin
  • Un agrume riche en vitamine C
  • Il est antibactérien
  • Il lutte contre la fatigue
  • Il est nettoyant
  • Une aide au système nerveux

Le gingembre

Le gingembre est un rhizome appartenant à la même famille que le curcuma. D’ailleurs, tout comme ce dernier, il est aujourd’hui considéré comme un véritable « super aliment » en Europe. Pour cause, il bénéficie d’une teneur exceptionnelle en nutriments et antioxydants.

  • Fort pouvoir antioxydant ;
  • Vertus anti-inflammatoires ;
  • Soulage les troubles digestifs ;
  • Favorise la santé cardiovasculaire ;
  • Très peu calorique.

LA RECETTE

Pour 400 ml de jus :

  • 2 oranges
  • 2 carottes
  • 2 branches de céleri
  • 1 betterave (betterave)
  • 1 citron
  • 1 pouce (1/2 cm) de morceau de gingembre

Mettre tous les aliments préalablement ; nettoyés et épluchés, si nécessaire, dans votre extracteur.

Enjoy les mordus et bonne dégustation !

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