Jus de radis, pommes, céleri et betterave

Radis

Bonne source de protéines, il contient en revanche très peu de lipides et peu de glucides. Le radis contient également des fibres alimentaires, idéales pour favoriser le bien-être digestif et le transit intestinal. Les fibres ont aussi un effet rassasiant, ce qui explique le pouvoir satiétogène du radis.

  • Très peu calorique ;
  • Pouvoir antioxydant ;
  • Effet satiétogène ;
  • Vertus anti-cancer ;
  • Source de fibres alimentaires.

pomme

Le pouvoir antioxydant de la pomme contribuerait à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. En effet, les antioxydants contenus dans la pomme aideraient à diminuer et à prévenir l’oxydation des lipides en circulation dans le sang et réduirait le taux de cholestérol sanguin.

  • Riche en pectine ;
  • Source de vitamine C ;
  • Source d’antioxydants ;
  • Stimule le système immunitaire ;
  • Lutte contre l’apparition de certaines pathologies

Le céleri

Sa richesse en vitamines et en minéraux en font un reminéralisant de choix. Sa grande teneur en potassium (environ 16% des besoins journaliers) favorise l’élimination des toxines, aide à éliminer les calculs rénaux ou ceux de la vésicule biliaire et freine la rétention d’eau. – Le céleri est un aliment alcalinisant.

  • Fort pouvoir antioxydant ;
  • Riche en fibres alimentaires ;
  • Sources de micronutriments essentiels ;

 

la betterave

Grâce à sa teneur élevée en vitamines et minéraux, la betterave est une véritable alliée pour notre santé.

  • Excellente source d’antioxydants ;
  • Teneur rare en bétalaïnes ;
  • Favorise la santé oculaire ;
  • Contribue à la santé du système cardiovasculaire ;
  • Riche en micronutriments essentiels.
  • Riche en glucides ;
  • Source d’antioxydants ;
  • Source de vitamine A et C ;
  • Source de cuivre ;
  • Source de fibres.

Elle est bien pourvue en vitamine C, en bêta-carotène, en fibres et en potassium. On lui confère de grandes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoire.

LA RECETTE

Pour 350 ml de jus :

  • 1 botte de radis
  • 2 pommes rouges
  • 2 branches de céleri
  • 1 grosse betterave

Mettre tous les aliments préalablement ; dénoyautés, nettoyés et épluchés, si nécessaire, dans votre extracteur.

Enjoy les mordus et bonne dégustation !

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