Jus de melon, concombre, citron et piment.

Le melon

Le melon est un fruit qui est composé d’eau à environ 90% ! Autant dire qu’en période estivale, pour se rafraîchir et éviter la déshydratation, il ne faut pas hésiter à en consommer. Ce qui en fait un de mes fruits préféré.

Le melon renferme de l’adénosine, un vasodilatateur puissant qui contribue à la bonne santé de notre système cardiaque. Grâce au melon, on peut donc minimiser les risques de maladies cardio-vasculaires et d’AVC.

Contre la rétention d’eau
Contre l’hypertension artérielle
Contre le cancer
Pour un squelette solide
Contre les douleurs articulaires
Pour une vue au top
Pour une peau plus élastique
Contre la constipation

Le concombre

Le concombre est un aliment alcalinisant, c’est une excellente source de vitamine C et A (antioxydante), de folate, manganèse, molybdène, potassium, silice, et de soufre.
Il contient également, mais en quantité moindre, des vitamines B, du sodium, du calcium et du phosphore.

Aide à rétablir l’équilibre acido-basique.

Contribue à réguler la tension artérielle ;
Aide à maintenir les tissus conjonctifs en bon état ;
À des vertus rafraîchissantes ;
Présente des propriétés diurétiques ;
Aide à soulager la fièvre ;
À des propriétés anti-inflammatoires ;
Favorise la pousse des cheveux ;
Apaise les yeux gonflés ;
Aide à combattre les affections cutanées ;
Aide à combattre la rétention d’eau ;

Le citron

Parmi les agrumes, le citron est celui qui contient le plus de vitamine C. Cette dernière contribue à réduire la fatigue et protège nos cellules contre le stress oxydatif. En réalité, la vitamine C n’est pas une vitamine stimulante, mais elle permet de réguler le métabolisme.

Il est antioxydant
Il est anti-inflammatoire
Un agrume alcalin

Un agrume riche en vitamine C
Il est antibactérien
Il lutte contre la fatigue
Il est nettoyant
Une aide au système nerveux

Piment Jalapeño

Riche en lutéoline, en manganèse, en vitamine E et en quercétine, des éléments capables de protéger les cellules des radicaux libres, le piment est un excellent allié antioxydant.

LA RECETTE

Pour 750 ml de jus :

1 1/2 concombres
1 citron vert
3/4 tasse de melon miel
1 pouce gingembre
1 piment serrano (essayez le jalapeno pour un piment plus doux)

Mettre tous les aliments préalablement ; nettoyés et épluchés, si nécessaire, dans votre extracteur.

Enjoy les mordus et bonne dégustation !

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