Jus de citrouille, carottes, pommes, gingembre, CURCUMA ET ÉPICES DE CITROUILLE
LA CITROUILLE
La citrouille est une source de vitamine C qui contribue à la santé des os, des cartilages, des dents et des gencives. De plus, elle protège contre les infections, favorise l’absorption du fer contenu dans les végétaux et accélère la cicatrisation.
- Source de bêta-carotène ;
- Excellente source de vitamine A ;
- Source de phosphore et de magnésium ;
- Source de vitamine B2 ;
- Source de vitamine C.
LA POMME
Le pouvoir antioxydant de la pomme contribuerait à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. En effet, les antioxydants contenus dans la pomme aideraient à diminuer et à prévenir l’oxydation des lipides en circulation dans le sang et réduirait le taux de cholestérol sanguin.
- Riche en pectine ;
- Source de vitamine C
La CAROTTE
Riche en caroténoïdes, de puissants antioxydants, la carotte aide à prévenir le risque de maladie cardiovasculaire, a un effet protecteur contre les maladies de l’œil liées à l’âge et aurait un bénéfice contre certains cancers.
- Excellente source de bêta-carotène ;
- Source de fibres douces ;
- Bonne teneur en vitamines du groupe B ;
- Favorise la santé des yeux et de la peau ;
- Fort pouvoir antioxydant.
- Source d’antioxydants ;
- Stimule le système immunitaire ;
- Lutte contre l’apparition de certaines pathologies
LE GINGEMBRE
Le gingembre est un rhizome appartenant à la même famille que le curcuma. D’ailleurs, tout comme ce dernier, il est aujourd’hui considéré comme un véritable « superaliment » en Europe. Pour cause, il bénéficie d’une teneur exceptionnelle en nutriments et antioxydants.
- Fort pouvoir antioxydant ;
- Vertus anti-inflammatoires ;
- Soulage les troubles digestifs ;
- Favorise la santé cardiovasculaire ;
- Très peu calorique.
LE CURCUMA
- Très fort pouvoir antioxydant ;
- Riche en curcumine anti-inflammatoire ;
- Soulage les troubles digestifs ;
- Contribue à prévenir les pathologies chroniques ;
- Bonne source de vitamine C.
LA RECETTE
Pour 300 ml de jus :
- 1 grosse patate douce ou 2 tasses de citrouille sucrée
- 1 pomme
- 1 pouce de gingembre
- 1 pouce de curcuma
- 4 grosses carottes
- 1 pincée d’épices pour tarte à la citrouille
Mettre tous les aliments préalablement ; nettoyés et épluchés, si nécessaire, dans votre extracteur.
Enjoy les mordus et bonne dégustation !
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