Jus de carottes, poivron, céleri et citron.
Carotte
Les bienfaits de la carotte proviennent pour beaucoup du béta-carotène qu’elle contient. C’est un puissant antioxydant qui lutte contre les radicaux libres responsables du vieillissement. Ainsi, il améliore l’état de la peau en favorisant sa régénération et sa cicatrisation.
- Excellente source de bêta-carotène ;
- Source de fibres douces ;
- Bonne teneur en vitamines du groupe B ;
- Favorise la santé des yeux et de la peau ;
- Fort pouvoir antioxydant.
le poivron
Riche en fibres, diététique et diurétique. Aliment-santé riche en minéraux et oligo-éléments (fer, cuivre, calcium, potassium, phosphore, manganèse, zinc), le poivron est aussi un aliment-minceur… Raison de plus pour ne pas s’en priver.
- Riche en antioxydants ;
- Riche en vitamine C ;
- Riche en fibres ;
- Stimule le transit intestinal ;
- Il limite les risques de certains cancers.
Céleri
Sa richesse en vitamines et en minéraux en font un reminéralisant de choix. Sa grande teneur en potassium (environ 16% des besoins journaliers) favorise l’élimination des toxines, aide à éliminer les calculs rénaux ou ceux de la vésicule biliaire et freine la rétention d’eau. – Le céleri est un aliment alcalinisant
- Fort pouvoir antioxydant ;
- Riche en fibres alimentaires ;
- Sources de micronutriments essentiels ;
- Allergène reconnu.
Le citron
Parmi les agrumes, le citron est celui qui contient le plus de vitamine C. Cette dernière contribue à réduire la fatigue et protège nos cellules contre le stress oxydatif. En réalité, la vitamine C n’est pas une vitamine stimulante, mais elle permet de réguler le métabolisme.
- Il est antioxydant
- Il est anti-inflammatoire
- Un agrume alcalin
- Un agrume riche en vitamine C
- Il est antibactérien
- Il lutte contre la fatigue
- Il est nettoyant
- Une aide au système nerveux
LA RECETTE
Pour 250 ml de jus :
- 2 carottes
- 3 branches de céleri
- 1/2 poivron rouge
- 1 citron vert
Mettre tous les aliments préalablement ; nettoyés et épluchés, si nécessaire, dans votre extracteur.
Enjoy les mordus et bonne dégustation !
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